めうにんげんダイアリーへようこそ！
こんばんは！
先日、「蒙古タンメン中本 横浜店」で
北極やさいシャキシャキを食べてきました。
私は普段は普通の北極ラーメンを食べるので派生形の北極やさいシャキシャキは食べたことが無く、
今回は初チャレンジとなりました。
以下、レポっす。
北極やさいシャキシャキは北極ラーメンをベースに、味噌タンメンの具材やスライス卵なんかが乗せられている。
ノーマル北極と100円しか変わらないのでコスパが良い。
（↓比較用に北極ラーメンもおいときますね）
感想なんですが…
美味かったです。
北極ラーメンは美味しいので、
北極やさいシャキシャキも当然美味かったです。
でも辛さはどうだろう？
先月食べた普通の北極ラーメンは辛さ5倍だったんですよ。
今回、北極やさいシャキシャキは辛さ6倍で頂きました。
（今年中に辛さ10倍を完食したいと思っている🐳）
私は、辛さ5倍北極はゆとりを感じたから、10倍を食べる日も遠くないと思っていました。
一気に10倍行ってはつまらない。1倍ずつあげていって過程を楽しもう、と考えるほどの余裕がありましたね。
↓これは先月の記事から引用なんですが
次は辛さ6倍
「楽しみ」ましょう
こんなこと書いてました。
しかし
北極やさいシャキシャキの辛さ6倍は
その1倍の差以上の、
かなり辛さを感じた────────────
なんとか水飲まず完食できたって感じです。
時間かかりました。熱かった。
辛すぎてスープを飲む時躊躇しました。お腹の中が熱いよぉ( ´•ᴗ•ก )💦ってかんじですね。
食べて以降、しばらく腹の調子が悪くなりさえしました(;´･ω･)
最近ようやく元通りになりましたかね💦
北極やさいシャキシャキ（北極やさい）は、野菜の甘みが出る分北極ラーメンよりも食べやすいと言われる。
これは名サイト「蒙古タンメン中本の道」や「中本くんのブログ」でも書かれていました。
私は北極やさいシャキシャキの方が辛いです。
ノーマル北極から辛さを1つ増しただけでこれほど辛く感じるのはどうしてか。
野菜を炒めた熱さの分という理由もあるだろう。
だが私は思うに、
精神的な理由で、北極やさいシャキシャキが辛く感じるのだと────────────。
北極ラーメンと北極やさいシャキシャキの構造を比較してみよう。
北極ラーメンは、初代中本店主が‟辛さをストレートに味わうもの” として設計されたんですよね。
だから北極ラーメンは激辛スープをベースに、麺・肉・もやしといった非常にシンプルな構成になっている。
北極ラーメンはその設計通り、
本当にシンプルに辛さに向きあい、味わい、戦い、愉しめる ようになっているんですよ。
一方北極やさいシャキシャキはどうか。様々な野菜が並べられている。
これにより、シンプルに辛さと向き合える北極と違って、野菜の味わいにも精神（意識）が行ってしまうんですよね。
北極やさいは、精神が分散する。
それにより、辛さへの対処が難しくなる。
そう。精神。
精神が分散して辛さだけに向き合えない分、北極やさいシャキシャキは余計に辛く感じるのだというのが私の考えです。
ここで私はやっと理解りました。
一見シンプルに見える普通の北極ラーメン。実は深謀遠慮が込められている。
偉大な設計のもと作られた偉大な料理であるのだと。
筆者はどちらかというとノーマル北極派かな。やっぱり辛さに向き合うのが愉悦しいンだ・・・
上の方で味は差はないって書いたけど、やっぱり野菜が「ノイズ」だとすれば、それが味に混じらない北極の方がより良いですかね🐵
・・・とはいえ、北極野菜はコスパがいいですから
今後もたまに頼んで行きたいですね✨
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・・・・・・
今日の授業は終わり！
また来てね！
