※今後追加するもの(取り急ぎ思いついた範囲で)
・並び替え
・栄養
・種類
・写真
・料理などの具体的な手法
・本文以外の個所
めうにんげんダイアリーへようこそ!
こんばんは!
自炊料理のトップアマ・めうにんげんが送る
手軽さ・栄養・値段・味・量
全てを追い求めた
めうのズボラ飯シリーズ第5弾
前回
めうのズボラ飯・野菜編(書きかけ
栄養バランスは後述
もくじ
辛ラーメン
そうだな。卵なしは結構辛いその中でも同時入れで白身をふわふわさせる、溶かしてクリーミにする、卵スープ風にする、ポーチドエッグにするなどバリエーションがあるね
たまには敢えて卵なしでもおいしいけど
カレー以外ならなんでも合うぞ
ウインナー、スパム、キムチ、ねぎ、野菜室にある余った野菜なんでも、チーズ、のり、豆腐、
辛ラーメンのラーメンライスはどうしてあんなに美味しいんだろうな
もちろん替え玉してもおいしい
辛ラーメンは度々揶揄されるが、理由は3つあると考える。
・好みの分かれる味
・アレンジ前提なところがある
・韓国
確かに万人受けする味ではない。
辛さは強めだし、出汁のような旨味に欠ける。
(好みが分かれる味)
まあ私はそれが好きだけど。
それに気になるなら鶏がらスープの素、味の素、ウェイパーあたりを入れれば補えると思う。
(アレンジ前提)
最後は、辛ラーメンがタイ料理だったら好きな人だけが話題にしていただろう。
フィンランドの郷土料理だったらさらに人気だったろう。
「辛ラーメン 海外の反応」がかなり人気になっただろう。
あと、韓国産の辛ラーメンはおすすめしないぞ!
これは具材が少ないため。
(日本市場は即席ラーメンの競争がし烈なため、具材が多めに入ってると言われている)
カルディだと韓国産が売っている時もあるが…
日本向けのを買おう。
パッケージに「辛ラーメン」と日本語で書いてあるのが日本向けだ!
チキンラーメン
元祖インスタントラーメン。
稀に食べたくなる。
・歴史を感じる
・調理が楽
などのメリットもあるぞ!
サッポロ一番
安定している袋麺。
醤油も味噌も塩も全部おいしい
評判屋
1袋180円くらいの格安即席ラーメン。
パッケージが美味しそうだし、明星が作ってるし、「重ねだし」って名前が強そうだし、
私は好きだ
いわて醤油
1袋130円くらいの(自分が知る限り)最安即席ラーメン。
悪くないが、もはやここまでくると業務スーパーで30円で売ってる生めん(かなりうまい)を使ってスープはオイスターソースとかで自作すればいいような
棒ラーメン
縮れ麺とは製造が違う。
九州出身。
パッケージがおしゃれ。
麺がおいしい。スープは…ちょっと味が薄い。
(おまけ)カップ麺
友達の家に遊びに行くときは重宝するパタ
辛辛魚
毎年冬にしか発売されない激辛カップ麺
カップ麺なのが残念パタ
近所のスーパーには置いてないからコンビニで買うしかないけど、280円もする
辛ラーメン3袋のセットが260円くらいなので、
辛辛魚>辛ラーメン×3
という驚きの価格設定だ!
即席ラーメンとしては高いが、ラーメンとして280円は安めだからな(マーケティングでいうポジショニング)
あと世間ではカップラーメンが割高と言う認識があまり浸透していない
もちろん、辛辛魚が280円に見合う価値は認めるので、悔しながら買ってしまいますが
蒙古タンメンシリーズ
これは高校生の時に本当にハマって、麻薬のように毎日食べ続けた
しかし
ある日を境に、
まるで糖尿病患者が
ある日を境に一切インスリンを作ることができなくなるかのように
食べたい気持ちがプッツンと途切れてしまって二度と戻らなかった。
今でも辛ラーメンや辛辛魚はたまに‟食べたくなる”が
カップ蒙古タンメンはそれ以来全く食べたいという思いが沸いてこない。
たまに新作(北極、チーズの一撃など)が出るたびに買いはするが
思いは湧いてこない。
あ、実店舗の蒙古タンメンは別よ。
蒙古タンメンとカップ蒙古タンメンは方向性が違う。
おすすめ具材
スープ:塩分と油の塊
麺:糖質の塊
栄養が偏っているラーメンは一般的に健康に悪いと言われている。
何も入れないならそうだろう
しかし!
ラーメンは「トッピング」という素晴らしい文化がある
では紹介しよう!
私のズボラトッピングを
・ネギ
ネギを入れるだけで気分が違う。
冷凍の小ねぎをふりかけよう!
・ちくわか魚肉ソーセージかウィンナー
「肉」が欲しいところだが、ハムはちょっと高い。
ちくわはあたしンちの母がいれていた。
卵
スープに混ぜたり溶いちゃうと味が変わるので
ポーチドエッグや味玉で載せていただきたい。
・わかめ
わかめはスープに入れるだけで一発だ。
・海苔
その他のトッピング
家にある野菜をちぎって入れるのもおすすめだぞ!
あとはキムチとか。
これで心置きなくラーメンライスをしよう!!!
感想
今日の授業は終わり!
また来てね☆
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