※今後追加するもの(取り急ぎ思いついた範囲で)
・並び替え
・栄養
・種類
・写真
・料理などの具体的な手法
・本文以外の個所
めうにんげんダイアリーへようこそ!
こんばんは!
自炊料理のトップアマ・めうにんげんが送る
手軽さ・栄養・値段・味・量
全てを追い求めた
めうのズボラ飯シリーズ第11弾
前回
めうのズボラ飯・豚バラ肉料理編(書きかけ)
鶏の生命力が詰まった完全食
「卵」のズボラ飯を紹介する
ラーメンに載せる
結構奥が深いパタ。
・入れるタイミング
・溶いてから入れるか
・ポーチドエッグにするか
後入れで生卵風にするのもありパタ
元祖ニュータンタンメン本舗
天津飯
https://cookpad.com/recipe/4799622
天津飯のれしぴではこれが「最強」
↑NO
ネットに乗っているレシピより醤油分強めのレシピがいい
ご自分で探ってみるパタ
卵焼き
ニラ玉
卵とニラをかき混ぜてから焼くだけで美味しさが違うんだから不思議だ。
オムライス
これもたまにやる。
ケチャップライスは炊飯器を使えば意外と簡単。具材も鶏むね肉とかたまねぎとかミックスベジタブルでいい
あとは卵を載せるだけ。
オムレツ
美味しいが、滅多にやらないね。
TKG
TKGはめちゃくちゃ楽だけど年に1回やるくらい。
味玉
最近久しぶりに作ったけど、実はそんなに面倒ではなくたくさん作れるし楽しい。
卵はそっと鍋に入れないとわれるので注意。
・上から下まで開通させる
・よーく冷やす
・100均の卵に穴開ける奴で事前に穴をあけておく
ゆで卵
味玉を作った時、失敗したら食べよう!
温玉
100均のオンタマツクールを使うことで、レンチンで簡単に温玉っぽいのができるよ!
使いどころはたくさんある!
載せなかったもの
・納豆に卵
それは別々に食べさせてくれ・・・!
・卵直接食べる、あるいは飲む
ああ・・・😭
今日の授業は終わり!
また来てね☆
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