【報告】めうにんげんダイアリーの意識を下げます。【重要】

めうのズボラ飯・業務スーパー冷凍野菜編(書きかけ)

※今後追加するもの(取り急ぎ思いついた範囲で)

・並び替え

・栄養

・種類

・写真

・料理などの具体的な手法

・本文以外の個所

 

めうにんげんダイアリーへようこそ!

こんばんは!

 

 

自炊料理のトップアマ・めうにんげんが送る

手軽さ・栄養・値段・味・量

全てを追い求めた

めうのズボラ飯シリーズ第3弾

 

前回

めうのズボラ飯・茸編

 

 

 

今日は業務スーパーの冷凍カット野菜を見ていくぞ!

 

業務スーパーといえば冷凍カット野菜パタ

 

 

冷凍カット野菜について

 

・ちゃんと栄養もあるらしいのでご安心いただきたい

 

・通常の野菜より割高である場合が‟多い”ので

選び方にはコツがいる。

 

 

上から順番に買う頻度が高い冷凍カット野菜となっています。(※後日並び替え)

 

じゃがいも

 

アイルランド人の主食。でんぷん・炭水化物が主なので野菜ではないという主張もあるかもしれません。しかし業務スーパーでは冷凍カット野菜たちと一緒においてあるので

 

じゃがいもは皮むき、ソラニン除去が玉ねぎ以上に面倒なので冷凍野菜をかうのを強くおすすめする

 

カレーやみそ汁やちよだ特製大人洋食に入れたいパタ

 

 

ただ、最近はあまり買わない

栄養価的には炭水化物の塊みたいなところがあるので…

 

 

確かにじゃがいもはでんぷんパタ!

も、もしかして

カレーってヤバいパタ?(;´・ω・)

 

 

まごうことなき糖質のオールスターだな

 

カレールー→糖質と油

米→糖質

ジャガイモ→糖質

(※)

※必ずしも糖質が悪いわけではない。過ぎたるは猶及ばざるが如し

 

 

😱

 

私も好きでしょっちゅう作るからまあ、多少はね

 

麦飯で食べ、野菜も何か食べることでなんとなく誤魔化しているパタ(-_-;)

 

あとはコンニャクイモ(こんにゃく)にするとか…

 

ジャガイモ全否定パタ

いいところはないパタ?

 

 

ビタミンCが結構あるよ

野菜やサプリでも気軽に摂取できるが

 

 

生で摂取するのは大事パタ!

 

 

まあそうだな

それにジャガイモのビタミンCは熱に強いらしいのでその点も強い

 

 

めうにんげんは糖質制限派パタ?

 

 

いや、そうではない

炭水化物や糖質は悪という考えは持っていないし

むしろ炭水化物抜きダイエット反対派だ

日本の栄養学の権威である厚生労働省が「ごはんなど穀物はしっかりと」という目標を掲げているし

 

 

 

ただ!

現代日本で普通に生活していると炭水化物と脂質が満たされる一方タンパク質は不足しがちなので

是正する必要はあるだろう派だ

 

 

バランスが大事パタね

 

 

里いも

 

里いももいいぞ

 

ジャガイモと交互に買ってるパタ

 

「けんちん汁」をやりたいなら必須

 

 

じゃがいもだとみそ汁感が強いパタ

 

 

青ねぎ・白ねぎ

 

 

ねぎを切って貯めておくのは面倒だからな

冷凍野菜がおすすめ

 

 

ラーメンやみそ汁や麻婆豆腐などにどばーーっとかけるパタ😊

 

冷凍白ねぎのレシピ例に載ってる蒸し鶏のねぎソースがけはおしゃれ美味しかった

 

なす

 

なすは高めなので冷凍野菜でも変わらない

 

ここ2年くらいずっとナス高いパタ

 

 

ミックスベジタブル

 

いぶし銀。天津飯のたれ、ちよだ特製大人洋食(※)、炊飯器で作るケチャップライスやジャンバラヤといった渋い料理のランクを上げる

※潜水救護母艦「ちよだ」で作られている洋食。海上自衛隊レシピサイト「艦めし」に乗ってるよ!

 

冷凍カットにんじんがなくなってしまった今では貴重なにんじんパタ

 

 

大根

 

皮つきがいやな人はいいと思う

 

めうにんげんは大根もニンジンも皮ごと食べる派パタ

 

ズボラ飯だからね!

 

 

ブロッコリー

 

とにかく栄養が強い。

 

玉ねぎみじん切り

 

玉ねぎはめうにんげん的自炊野菜の王パタ

 

 

玉ねぎはかなり安いし普通に買えばいいのだが、

切るのが面倒なので冷凍野菜にも価値はある

 

 

このみじん切りたまねぎ、直前に入れないと料理によっては消失するので気を付けるパタ

 

ノーマル切りの方が若干高いのでみじん切りを買おう

 

 

飴色玉ねぎ

 

おしゃれだが全然使わない

 

 

ほうれん草

 

 

ほうれん草は小松菜や水菜と違って高めなので冷凍野菜を買うのは悪くない

が、洗って手でちぎれる

 

 

アボカド

 

栄養を気にしだすと買いたくなる野菜、またはフルーツ(※)

※糖質制限中でも唯一食べていいフルーツという説がある

 

業務スーパーでお得に買えたら嬉しいパタね~😋

 

 

カットアボカドはあるけど

残念だが結構高いんだ

 

 

😥

 

アボカドは高いから仕方ない

 

バイキングであったらたくさん食べるパタ😣

 

感想

 

冷凍カット野菜は手軽さが特長

ただし最近はあまり買わない

 

どうしてパタ?

 

 

・野菜が安め

(野菜が安いと値段が年間通して変わらない冷凍カット野菜が相対的に高くなる)

・野菜のカットをそこまで手間だと思わなくなってきた

・冷凍カット野菜で最も使うじゃがいもは栄養価的に微妙

はい

 

 

 

今日の授業は終わり!

また来てね☆

 

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